청라호수공원 청라5단지 카페 니드 로스팅 커피 하우스 에티오피아 스페셜티 예가체프 원두

청라호수공원 청라 5단지 카페 니드 로스팅 커피 하우스

인천 서구 청라동에 위치한 니드 로스팅 커피 하우스는 커피 애호가들에게는 이미 잘 알려진 명소로 자리 잡고 있습니다. 청라 5단지의 이 작은 카페는 특별한 경험을 찾는 이들에게 커피의 진정한 맛을 선사하며, 그 풍미의 차이를 명확히 느낄 수 있도록 해줍니다.

카페의 진정한 매력은 바로 주인장이 직접 로스팅하는 신선한 원두에서 시작됩니다. 특히, 에티오피아에서 온 스페셜티 예가체프 원두는 이곳 카페의 자랑거리죠. 단순히 커피를 마시는 것이 아니라, 커피 한 잔에 담긴 이야기와 정성을 음미하는 것이 가능합니다. 드립 커피의 경우, 그 맛이 유난히 '찰지다'라고 평가받는 것은 이런 세심한 준비 과정 덕분일 것입니다.

청라호수공원의 숨겨진 보석, 니드 로스팅 커피 하우스

이곳의 아메리카노는 매우 인상적인데, 이는 카페 옆에 위치한 다른 카페와의 비교를 통해서도 확연히 드러납니다. 가격 경쟁력을 앞세운 1500원짜리 아메리카노도 좋지만, 니드 로스팅 커피 하우스의 아메리카노가 가진 깊이와 풍미는 단순히 가격으로만 평가할 수 있는 차원이 아닙니다.

카페는 심곡천과 청라호수공원이라는 자연의 아름다움을 가까이에서 느낄 수 있는 위치에 자리 잡고 있어, 커피를 즐기면서 눈도 함께 즐거워질 수 있는 공간입니다. 갈대밭을 바라보며 마시는 한 잔의 커피는 도심 속 일상에 지친 마음에 작은 위로가 됩니다.

또한, 여기서는 특별한 수제 1회용 드립 커피도 맛볼 수 있습니다. 이 드립 커피는 1팩에 2천 원으로 접근하기 쉬운 가격에 제공되며, 10개 들이 한 박스를 15000원에 구입할 수 있어 더욱 경제적입니다. 사전 주문을 통해 원하는 원두로 준비해 주기 때문에, 개인의 취향에 맞춘 커피를 즐길 수 있습니다.

원두 구매에 있어서도 합리적인 가격 정책을 제시하는데, 500g과 1kg의 가격 차이가 크지 않아, 1kg 이상 구매를 권장하고 있습니다. 이는 장기간 신선한 커피를 즐기고자 하는 단골 고객들에게 큰 혜택이 됩니다.

니드 로스팅 커피 하우스는 인천 서구 청라동 105-111 1층에 자리 잡고 있으며, 친절한 사장님과 맛있는 커피로 당신을 기다리고 있습니다. 이곳에서 제공하는 특별한 커피 한 잔이 여러분의 일상에 작은 여유와 행복을 선사할 것입니다.

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에티오피아 스페셜티 예가체프 원두

커피 애호가라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 이름, 예가체프. 커피의 본고장, 에티오피아에서 오랜 역사와 전통을 가진 이 원두는 커피 마니아들 사이에서 각별한 취급을 받는데, 그 이유는 무엇일까요? 에티오피아 커피의 특징부터 예가체프 원두의 매력까지, 커피의 세계로 한 번 빠져볼까요?

커피의 역사를 말할 때 빼놓을 수 없는 나라, 에티오피아는 세계에서 다섯 번째로 많은 커피를 생산하는 나라로 그 명성을 떨치고 있습니다. 이곳의 커피가 차지하는 경제적 비중은 GDP의 5%에 이르고, 커피의 원산지로서의 역사는 약 850년 전으로 거슬러 올라가죠. 전설에 따르면, 커피체리를 먹고 염소들이 이상행동을 보이는 것을 발견한 목동 칼디의 이야기는 이제 커피 애호가들 사이에서는 유명한 일화가 되었습니다.

에티오피아의 커피원두는 그 고유의 특성 때문에 세계적으로 인정받고 있습니다. 아라비카 커피의 원산지답게 특유의 신맛과 함께 과일, 꽃, 초콜릿의 복합적인 향이 어우러진 맛은 커피 애호가들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다. 이러한 독특한 맛의 비밀은 에티오피아의 재배환경에 있습니다. 최적의 자연환경 속에서 재배되는 에티오피아 커피원두는 강수량, 기온, 토양, 고도 등이 모두 커피 재배에 최적화되어 있어, 맛과 향의 질이 높은 커피를 생산해 냅니다.

에티오피아에는 다양한 종류의 원두가 있지만, 한국에서 특히 사랑받는 원두는 예가체프를 비롯해 시다모, 하라르 등입니다. 예가체프 원두는 습식 가공, 즉 세척 방식으로 처리되어 깔끔하면서도 복잡한 향미를 자랑합니다. 이 원두는 섬세한 바디감과 달콤한 풍미, 반짝이는 시트러스와 꽃 향기가 어우러진 스파이시하고 향긋한 맛이 특징입니다. 예가체프 지역의 커피는 그 지역만의 독특한 풍미를 가지고 있어, 커피를 마실 때마다 그 지역의 자연을 느낄 수 있습니다.

이 예가체프 원두는 등급에 따라 그 품질이 나뉘는데, G1부터 G4까지의 등급이 있으며, 이는 결점두의 숫자에 따라 결정됩니다. G1은 최고 등급을 나타내며, 가장 적은 결점을 가진 원두로, 맛과 향이 가장 뛰어난 것으로 평가받습니다. 반면, G4는 상대적으로 더 많은 결점두를 포함하고 있어, 품질이 낮다고 여겨집니다. 한국에서는 G5 이하 등급의 원두는 일반적으로 구하기 어렵습니다.

커피의 세계는 무궁무진합니다. 각 지역마다 고유한 특성을 지닌 원두들이 있고, 그중 에티오피아 예가체프 원두는 그 매력을 한껏 뽐내고 있습니다. 커피 한 잔의 여유를 즐기면서 예가체프의 매력에 빠져보는 것은 어떨까요?

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